“PENGEMBANGAN KEWIRAUSAHAAN KULINER BERBASIS KEARIFAN LOKAL DI SENTRA RENDANG PAYAKUMBUH”, Jurnal Pendidikan Ekonomi, Kewirausahaan, Bisnis dan Manajemen, vol. 9, no. 2, pp. 53–62, Dec. 2025, doi: 10.32682/n4jnpv88.